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#254 – Starters, revisitado

Tá tudo certo, não gravamos um episódio duplicado

Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, notamos que desde o episódio 12, muitas dúvidas existem sobre Starters, principalmente, não cobrimos no longínquo programa outros microorganismos como Brettanomyces e Lactobacillus. Resolvemos tudo isso hoje!

Tivemo um problema com a captação do áudio, pedimos desculpas pela nossa tosquice

Viu que temos um Apoia.se? Se você em algum momento pensou em ajudar o programa, essa é a chance!

 

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#253 – Conexão Cerveja Brasil: Natalia Cavalcante

Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.

Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.

Serão quatro episodios com:

Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória da Natália Cavalcante da Cervejaria Godheim e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.

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#252 – Estevão goes to America

Em uma missão mais que especial, Estevão foi para América!

Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos ouvir do próprio o que ele foi fazer nos US & A, o que ele bebeu (e também o que não bebeu) e o que trás da terra do Tio Sam.

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#251 – Brassando com Estilo: Wee Heavy

As coisas escalam rápido no programa, de sem prestigio a desafio interessante

Com a parceria da Lamas Brewshop, da Hops Company e da Levteck, vamos acabar de uma vez com a ideia de cervejas escocesas defumadas e propor desafios. Vamos falar de Wee Heavy!

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250 – Conexão Cerveja Brasil: João Carlos Haas

Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.

Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.

Serão quatro episodios com:

Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória do João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.

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#249 – Enzimas

Como as enzimas se reproduzem? Uma enzima da outra!

Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos superar essa piada ruim e entender o papel que essa substância tem no processo cervejeiro e como extrair o melhor delas. Vamos falar sobre Enzimas!

Além de ter uma gama completa de equipamentos e insumos a Lamas possui diversas receitas prontas para você só jogar na panela e se divertir. E para os mais ousados eles possuem um clube de assinatura de receitas no qual você recebe uma receita nova a cada 2 meses, são receitas sempre diferentes que tiram o cervejeiro da zona de conforto e que vem com um Guia Ilustrado da receita para você colecionar. E não é só isso, usando o cupom BRASSAGEMFORTE, você ganha 5% OFF no primeiro ciclo da assinatura do club.
Acesse e conheça: http://www.lamasbrew.club

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#248 – Conexão Cerveja Brasil: Guilherme Uzeda

Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.

Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.

Serão quatro episodios com:

  • Debora Lehnen da Proa Cervejaria
  • Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
  • João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
  • Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim

Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória do Guilherme Uzeda desde cervejeiro caseiro ate os dias de hoje, dono de cervejaria e presidente da Acerva Baiana e como ele percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.

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#247 – Fusão Brassagem Forte + Surra de Lúpulo

Hoje é um dia diferente por aqui.

Com a parceria da Hops Company, da Lamas Brewshop e da Levteck, temos um programa colaborativo e especial anunciando a fusão.

Quem soube disso em primeira mão e assistiu a gravação desse episódio especial foram os apoiadores e apoiadoras do Brassagem Forte.

Faça parte desses grupos, apoie bom conteúdo e ainda receba diversos descontos e vantagens exclusivas.

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#246 – Conexão Cerveja Brasil: Débora Lehnen

Através do patrocínio do Sebrae e da realização da Abracerva, iniciamos a cobertura da Conexão Cerveja Brasil.

Nessa série de episódios vamos cobrir as etapas Nordeste e Norte do evento que tem edições em todas as regiões do Brasil.

Serão quatro episodios com:

  • Debora Lehnen da Proa Cervejaria
  • Guilherme Uzeda da Cervejaria Híbrida e presidente da Acerva Baiana
  • João Carlos Haas da Barbudos Cerveja de Garagem
  • Natalia Cavalcante Sommelier da Cervejaria Godheim

Com a parceria da Hops Company e da Levteck, vamos conversar um pouco sobre a trajetória da Débora Lehnen desde cervejeira caseira ate os dias de hoje e como ela percebe o impacto das ações da Abracerva no mercado local.

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