Brassagem Forte × Levteck
Edição #01 — Exclusivo para Ouvintes
Uma levedura que nunca foi propagada comercialmente.
Guardada a sete chaves no banco da Levteck.
Disponível hoje, apenas para quem ouve o Brassagem Forte.
A levedura desta edição
Belgian High Gravity
Atenuação
74 a 82%
Floculação
Média
Tolerância ao etanol
Alta — >12% ABV
Temperatura de fermentação
18 a 26°C
Volume
200 ml
Formato
Levedura líquida
Esta cepa foi selecionada do banco privado da Levteck por sua capacidade de expressar o perfil clássico das grandes cervejas belgas - ésteres frutados, fenóis elegantes, alta atenuação e resistência ao álcool que cervejas de alta densidade exigem. Nunca foi propagada antes desta edição.
Indicada para fermentar
Clone de Westmalle
Tripel
Dubbel
Belgian Strong Ale
Quadrupel
Comprar BF#01 - BHG →
O link de compra não está listada no site da Levteck. Acesso exclusivo via este link.
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Acesso antecipado antes de abrir para o público
Voto nas próximas cepas que entram no cofre
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