Continuando nossa “série” de entrevistas, trouxemos o Thiago Galbeno da Perro Libre e da Hops Company

Com a parceria da Cerveja da Casa, da Hops Company, da Levteck e da Editora Krater, vamos falar sobre colheitas de lúpulo, que fazendeiros americanos não são o que os desenhos mostram e que tradição cervejeira passada de pai pra filho.

• Receitas do Brassagem Forte na Cerveja da Casa (Use o cupom brassagemforte para ter seu desconto!)
• [livro] The New IPA: Scientific Guide to Hop Aroma and Flavor por Scott Janish
• [livro] IPA: Brewing Techniques, Recipes and the Evolution of India Pale Ale por Mitch Steele
• [livro] Lúpulo por Stan Hieronymus (use o código brassagemforte para ter o desconto!)

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